Kombucha statt Kaiserhof

00:00:09: Im altehrwürdigen Kaiserhof in der Altstadt von Landkirch-Steinberg trifft sich einer der ältesten Rotere Clubs Österreichs, der RC-Land Kirchsteinberg zum Meeting.

00:00:20: Jeden Montag um neunzehn Uhr im Franziosefsaal.

00:00:26: Nur diesmal nicht!

00:00:28: Folge dreißig – Kombucher statt Kaiserhof.

00:00:34: Ausnahmsweise kein Kaiserhof, kein Franziossefsal, keine Glocke Stattfessen farbiges Licht, wummernde Beats und Cocktails mit mehr Konzept als Inhalt.

00:00:46: Der rotere Gruppeland Kirstenberg war auf Empfehlung von Anabalic im neuestem Innenlokal der Stadt gelandet in der Experimental Mixology Lounge.

00:00:57: Das ist nicht eingerichtet!

00:00:58: Das ist kuratiert mit einem Minderwertigkeitskomplex!

00:01:02: Murte-Schatzmeister Wolfgang Crona gleich beim Ankommen und betrachtet es skeptisch.

00:01:06: die Deckeninstellation aus umgedrehten Flaschen und Spiegel scherben.

00:01:38: Cloud of Contemplation, gibt's nur mit Trocken Eis.

00:01:43: Ich hoffe das ist wenigstens nicht giftig, murmelte Historiker Ferdinand Hundert Jahr der sich in ein tiefes Leder-Such versinken ließ wie in eine Zweifel an der Moderne.

00:01:54: Peter Überhitzer hatte sich bereits zwei Cocktails bestellt Einer war leuchtend violettster andere grünlich Mit einer Limette die aussah als sei sie lackiert.

00:02:05: Der hier heißt flüssiger Zweifl und der da und Betonpoesi erklärte er stolz.

00:02:12: »Sieht aus wie ein Chemieunfall im Glas,« murmelte Brigitte preisgepattig und winkten den Kellner heran – »für mich biete einen alkoholfreien Kapirinier!«.

00:02:23: Der Kellner Anfang dreißig beherzig mit gestärktem Leinenhemd-und Lederkrawatte blickte sie mit einem milden Läckchen an.

00:02:32: So ein seelenloses Getränk servieren wir hier nicht.

00:02:36: »Verzeihung?« fragte sie verärgert Ein alkoholfreuer.

00:02:40: Capirinha ist wie ein O-Pam-Ball ohne Skandal oder wie ein Witz ohne Point.

00:02:47: Wir empfehlen etwas mit narrativer Tiefe, ich wollte einfach nur etwas ohne Alkohol – nicht zu süß!

00:02:54: Wir hätten einen Walddatemtwist auf Kombucherbasis.

00:02:59: mit Zitrusball und Nebel… putzt der Kellner an.

00:03:04: Am Nebentisch versuchte Gretelhofer Schiedwinkel einen Verlängerten zu bekommen.

00:03:09: Kaffee führen wir nicht klassisch, sagte ihr ein anderer Kellner.

00:03:13: Aber wir haben einen Cold Brew auf Kiefernrinde serviert in einer Miniatur Urne.

00:03:19: Eine Urne?

00:03:21: Wie pietätlos!

00:03:25: Ich nehme dann lieber Wasser, erklärte sie.

00:03:28: Nordisches Gletscherwasser, Mondwasser oder destillierte Gerbstoffinfusion fragte der Kellner.

00:03:35: Leitungswasser war ihre vorsichtigfragende Reaktion.

00:03:40: Der Kellner sah sie an, als hätte sie das Licht beleidigt.

00:03:43: Inzwischen hatte Planecker sein drittes Getränk im Blick – ein leuchtendes Orange in einem konischen Glas ohne Standfläche!

00:03:52: Wie viel ist denn da drin?

00:03:54: fragte er und deutete auf den Namen Spirit of Service auf der iPad-Getränkekarte.

00:04:08: Aha.

00:04:08: Und wie viel ist das jetzt?

00:04:11: fragte Planiker erneut.

00:04:14: Mehr als ein Erlebnis, sagte der Kellner und verschwand.

00:04:19: Brigitte bekam nun ihren alkoholfreien Walddatemtwist auf Kombucherbasis – Ein Glas mit einem halb gefrorenen Zitrusball und einem Rauchring aus Basilikumessenz.

00:04:33: Schaut aus wie der Gruß aus der Küche beim Festivaling kann, sagte sie.

00:04:38: Nippte und war überrascht.

00:04:41: Landkehr Steinberg kann, kann!

00:04:45: Tuppräsident Heinz Reichelt, der seit zwanzig Minuten schweigend am Dresen saß, war weniger überzeugt.

00:04:51: Ich verstehe, dass wir uns öffnen wollen aber ich glaube Wir sind mehr Kaiserhof als Kumbucher mit Storytelling.

00:05:00: Na ja, sagte Anna ein bisschen Horizont-Erweiterung schadet doch nie.

00:05:06: Mag sein, brummte Kroner Aber das hier ist kein Horizont, das ist ein Abgrund mit iPad-Cocktailkarte.

00:05:15: Plane gar nicht dazustimmend!

00:05:17: Ich verbuche das jedenfalls nicht unter Meeting.

00:05:21: Das ist ein flüssiger Kulturschock.

00:05:24: Nächste Woche wieder im Kaiserhof bitte – Mit einem frischen Pilz, Glocke und mit Protokoll.

00:05:32: Dieser Episode gelesen von Hubert Novak stammt aus der Feder von Florian Quanz.